POPCORN au caramel beurre salée

LE POP CORN

Le popcorn au caramel est une institution pour tous les fans de cinéma. Mais faire son propre Popcorn est à la fois simple et délicieux. Une recette facile pour les enfants et les parents.

Il vous faut :

1 paquet de graines de maïs

De l’huile de tournesol

130 grammes de beurre

100 grammes de sucre

1 cuillère à soupe de bicabornate de soude

Prenez une grande marmite et son couvercle

Prendre un torchon dans la main pour ouvrir et fermer le couvercle par la suite

Ajoutez un fond d’huile (très peu)

Incorporez les graines puis couvrez

Lorsque vous entendez le crépitement du maïs dans la marmite n’ouvrez pas !

Attendez que le bruit cesse, dès que c’est le cas, versez dans un autre récipient votre Popcorn.

Dans la marmite, ajoutez le sucre.

Laissez roussir pour faire un caramel (ne remuez pas sinon des cristaux se forment)

Ajoutez le beurre, laissez fondre

Coupez le feu

Puis incorporez la cuillère à soupe de bicarbonate de sodium.

Cela va donner de l’ampleur à votre préparation.

Mélangez votre Popcorn à l’aide d’une spatule pour que votre Popcorn soit recouvert.

C’est prêt.

Dégustez c’est génial !